A receita mais fácil e rápida de doce de leite

Recheio de doce de leite para Alfajor

Não há quem não goste do sabor açucarado do doce de leite, concorda? Se você precisa de uma receita mais fácil e rápida, essa é perfeita já que conta com apenas 2 ingredientes e o mínimo de preparo. Ah! Você pode usar o doce como cobertura para bolo ou mesmo, recheio de churros. E tem mais: enquanto o doce está sendo feito você pode aproveitar o tempo para algumas atividades do seu dia a dia.

O que você precisa
  • Água
  • Lata de leite condensado
  • Panela de pressão
Modo de preparo

Retire a embalagem, coloque a lata de leite condensado dentro da panela de pressão e adicione água em temperatura ambiente, o suficiente para que cubra a lata. Além disso, confira a posição dela: é importante que a lata esteja de lado, caso contrário, começará a saltar para cima e para baixo quando a água começar a ferver.

Depois disso, feche a tampa e aqueça em fogo alto até que a panela comece a assobiar, assim você sabe que atingiu a pressão. Diminua o fogo, mas certifique que ele ainda esteja alto para que a panela mantenha a pressão.

A lata de leite condensado deve ficar na panela por no mínimo 15 minutos. O ponto do doce de leite será cremoso, ideal para coberturas. No entanto, se você quiser utilizar o doce para rechear, o tempo necessário para adquirir mais consistência será entre 30 a 40 minutos. Por fim, o seu doce estará pronto para servir a sua família e amigos.

Ideias para utilizar o doce de leite
  • Espalhe em torradas ou pão como se fosse uma geleia de frutas
  • Experimente junto com sorvete ou faça um doce gelado
  • Mergulhe fatias de banana nele
  • Recheie bolos, tortas ou churros
  • Utilize no pudim e substitua o açúcar

Para conferir outras receitas deliciosas que você também pode fazer na sua Air Fryer Colormaq, é só clicar aqui.

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